Hohe Düne Restaurant

360° Schirmbar +

Sonnendeck

Tageskarte

Gültig in der Zeit 12 bis 17 Uhr

Unser Küchenchef und sein Team freuen sich für Sie zu kochen.
Die nachfolgenden Gerichte aus der Tageskarte sind nur eine kleine Auswahl, daneben bieten wir viele Köstlichkeiten in unserer Restaurant- und Schirmbarkarte ab 18 Uhr.

Änderungen vorbehalten

Suppen

Fischeintopf „Hohe Düne“

mit allem was der Kutter frisch im Netz hat

23,9 €

Süßkartoffelcremesuppe

mit Mango

9,9 €

Vorspeisen

Vitello tonnato

hauchdünne Kalbsfleischstreifen, Thunfischcréme und Apfelkapern

22,9 €

Yellowfin Thunfisch Tatar

in Sashimi-Qualität mit Fenchelstreifen, Avocadocréme und Grapefruit

21,9 €

Blutorangen Carpaccio

mit cremiger Burrata aus Apulien, Balsamicozwiebeln,
schwarzen Knusperoliven, grünem Pistazien und Basilikum

19,9 €

Salate

Gartensalat mit Pinienkernen

an Hausdressing

8,9 €

 

Caesar Salad

Romanaherzen, Parmesan, Ei, Croûtons und Bacon in cremig-würzigem Caesar Dressing

•    mit gegrillten Scheiben vom US Beef
•    mit Lachswürfel
•    mit Black Tiger Garnelen

•    mit Maispoularde

SOLO klein 11,9 €

SOLO groß 14,9 €

plus 15,9 €

plus 8,0 €

plus 7,0 €

LAND + MEER

Maispoularde

mit Ragout vom grünen Spargel und Linguini, dazu
würzige Gorgonzola-Sauce

32,9 €

Lachsfilet

Picadelly Tomaten Salsa, Röstkartoff eln und hausgemachte Bärlauch-Kartoff el-Gnocchetti

33,9 €

Pasta

Pasta in Tomatensauce

14,5 €

Pasta in Kalbfleisch Bolognese

18,9 €

Cremige Trüffelnudeln

mit gebratenen Riesengarnelen

klein 22,9 €

groß 32,5 €

Klassiker

Friesentapas

verschiedene Fischleckereinen mit Saucen und Brot

28,9 €

Currywurst „11 Generation“

mit Pommes frites und BBQ-Dip

14,5 €

Trüffelpommes „Hohe Düne“

Parmesanspäne & Trüffelmayonaise

15,9 €

 

Salat Bowl „Hohe Düne”

wahlweise mit Pommes oder Kartoff elpüree dazu Gurkensalat

SOLO 14,9 €

•    mit gegrillten Scheiben vom US Beef

plus 9,0 €
•    mit Maispoularde plus 9,0 €
•    mit Falafel Bällchen plus 4,0 €
•    mit Lachswürfel plus 8,0 €

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

wahlweise mit Pommes oder Kartoff elpüree dazu Gurkensalat

33,9 €

Gebackenes Seelachsfilet

mit Gurkensalat, Remoulade und Pommes frites

23,9 €

Vegetarisch

Fregole Sarde

Geröstete, sardische Kugel-Nudel mit Blattspinat,
Blutorange und Parmesan

21,9 €

Knackig gegrillte Zuchini

mit Piccadilly Tomaten, Röstbrotbröseln, Salzzitrone und
frisch gehobelten Parmesan

 

17,9 €

Gebackener Portobello Pilz

gefüllt mit Auricher Hirtenkäse, Blattspinat und einem
Brennessel-Granatapfel-Salat

26,9 €

Für "Seeräuber"

BIS 12 JAHRE

„Seeräuberteller“

wir bringen Dir Teller und Besteck und Du räuberst das Beste von Mamas und Papas Essen :-)

Null komma nix

Chicken Nuggets

mit Pommes frites

11,9 €

Saftige Wiener Würstchen

mit Pommes frites

13,5 €

Seeräuberschnitzel vom Kalb

mit Pommes frites
22,9 €

… und fürs kleine „Leckermäulchen“

eine „Bunte Eismaus“

7,9 €

Sweets

Crème Brûlée

Sahnige Creme mit knuspriger Karamellkruste

12,5 €

Frische Blechkuchen

je nach Tagesangebot. Bitte fragen Sie uns!

 

ab 5,9 €

Waffeln

Frisch gebackene Butterwaffeln

 

… mit Puderzucker

4,9 €

… mit Sahne

5,3 €
… mit Kirschen und Sahne 8,2 €

… mit Kirschen und Eis

10,8 €

… mit Kirschen, Sahne und Eis

11,2 €

… mit Eis und Sahne

9,2 €

… mit frischen Erdbeeren und Sahne saisonal

13,5 €

… mit frischen Erdbeeren, Sahne und Eis saisonal

14,9 €

… mit warmer Schokosoße und Sahne

8,5 €

Köstliche Eisbecher

Gemischtes Eis 3 Kugeln nach Wahl

9,0 €

Gemischtes Eis mit Sahne

9,7 €
   
Unsere Eissorten
Bourbon-Vanille, Erdbeere, Schokolade, Stracciatella, Zitrone, Haselnuss, Amarena-Kirsch
je 3,9 €
   
Coup Dänemark
… drei Kugeln Bourbon-Vanille-Eis mit heißer Schokoladensauce, Schlagsahne und Schokostreusel
12,5 €
Eis & Heiß mit Sauerkirschen
… zwei Kugeln Bourbon-Vanille-Eis mit heißen Sauerkirschen, Schlagsahne und Schokostreusel
13,6 €
Dünen Becher
… zwei Kugeln Schokoladen-Eis, eine Kugel Stracciatella-Eis, ein guter Schuss Grappa-Eierlikör, Schlagsahne, Krokant und Schokostreusel
13,6 €
Vanille Spezial
… eine freche Kombination aus zartschmelzendem Bourbon-Vanille-Eis und Kürbiskernöl
9,8 €
Eisschokolade
… eisgekühlt, mit Bourbon-Vanille-Eis und Sahnehaube
9,8 €
Eiskaffee
… aromatischer Kaffee mit Bourbon-Vanille-Eis und Sahnehaube
9,8 €

Sanfter Engel

… fruchtiger Orangensaft mit cremigem Bourbon-Vanille-Eis

10,8 €

ZUSATZSTOFFE & ALLERGENE Wir informieren Sie gerne über die in unseren Speisen und Getränken enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.

RESERVIERUNGEN.

 

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Hohe Düne . Café Baumanns . Lütje Teehuus . Cafe del Mar . Carl Steakmann


JUIST-GASTRONOMIE . Axel Rippe . Office: Postfach 1864 . Bahnhofstrasse 4 . 26571 Nordseebad Juist

 

 

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