Café Baumann's

Speisekarte

Die nachfolgenden Gerichte sind nur eine kleine Auswahl, daneben bieten wir viele andere Köstlichkeiten.

Änderungen vorbehalten

Tee

Unsere ausgesuchten Qualitätstees bereiten wir sorgfältig zu. Wir servieren diese als Kannenportion stilvoll auf Stövchen mit "Kluntje un Rohm" – so wie es sich zu einer gemütlichen "Tee-Tied" gehört.

 

Tee im Glas

Schwarzer Tee, Pfefferminztee mit frischer Minze, Frischer Ingwertee

ab 3,55 €

Tee als Kannenportion

Original Ostfriesentee, Wildkirsche Tee, Sencha Green Tee

 

und viele andere Tees aus aller Welt

 

ab 7,40 €

Kaffee & Co

Tasse Kaffee, Latte Macchiato, Espresso, Milchkaffee, Pharisäer, Schokolade, Sanddorn-Grog, Punsch, Kurkuma Latte

und viele andere Spezialitäten

ab 2,85 €

Milchshake

Milchshake

in sechs leckeren Geschmacksrichtungen

0,4 L  6,80 €

Sommerfrische

Maracuja Buttermilch

Frische Buttermilch und Maracujasaft
Nicht nur an heißen Sommertagen super erfrischend

0,4 L  6,50 €

Pfirsich Buttermilch

Frische Buttermilch mit Pfirsichsaft – das perfekte Fruchtintermezzo
0,4 L  6,50 €

Eisbecher

Unsere beliebtesten „Eisbecher“ sind:

 

Ostfriesen-Becher

10,70 €

Wellness-Becher

9,50 €

Eisbecher Schokotraum

8,90 €

Amarena-Becher

9,90 €

... mehr Auswahl gibt es in unserer Eiskarte.

 

Erfrischendes . Wasser . Bier

 Softdrinks, Wasser, Saft & Schorlen, Bier vom Fass oder aus der Flasche uvm.

ab 3,30 €

WEIN . Prosecco

WEISSWEINE

 

Riesling Qualitätswein trocken „Fruit de Mer“
Weingut Lergenmüller, Pfalz, Deutschland

Sehr kühle Nase nach Jod, Zitrus, Mirabelle, Orangenkeks und etwas Kunststoff.

0,2 L 6,20 €

Grauburgunder QbA, trocken Markus Pfaffmann, Pfalz, Deutschland

Direktes, intensives Aroma nach grünem, knacki-gem Obst. Williamsbirne, dezent Apfel und Mira-belle spürbar.
0,2 L 6,70 €

Porcupine Ridge Sauvignon blanc
Boekenhoutskloof, Coastal Region, Südafrika

Feiner, sortentypischer Sauvignon. Frischer Ge-schmack von tropischen Früchten, Nesseln und grünen Grasnoten. Komplex am Gaumen mit Mineralität und gute Balance zwischen Früchte und frische natürliche Säure. Trockener Abgang.

0,2 L 7,20 €
   

ROSÉ & ROTWEINE

 

Lergenmüller Merlot QbA, trocken
Weingut Lergenmüller Pfalz, Deutschland

Stark gegrilltes Fleisch mit kaltem Rauch und etwas Paprika. Klar und saftig.
0,2 L 6,20 €

Barista Pinotage
Barista & Co, Western Cape, Südafrika

Aufsehenerregender Pinotage der neuen Gene-ration: Duft nach Moosbeeren, roten Kirschen, Granatäpfeln, Espresso, Mokka-Schokolade, Vanille, am Gaumen substanzreich mit einem würzig-nachhaltigen Finale.
0,2 L 8,50 €

Cocktails . Longdrinks

DRIVER

 

Ipanema ALKOHOLFREI

Limette, Zuckersirup, Ginger Ale

6,90 €

Virgin Colada ALKOHOLFREI

Ananassaft, Kokossirup, Sahne
6,90 €
   

COCKTAILS

 

Tequila Sunrise

Tequila, Orangensaft, Grenadine, Zitrone
9,20 €

Pina Colada

Bacardi, Ananassaft, Sahne, Kokossirup
9,90 €

Mojito

weißer Rum, Limette, Minze, weißer Zucker
9,90 €

Whiskey Sour

Bourbon, Zitrone, Zuckersirup
8,20 €

Lillet Wild Berry

Lillet blanc, Russian Wild Berry, Beeren, Eis
10,50 €

Aperol-Spritz

Aperol, Prosecco, Mineralwasser, Eis
10,50 €

Sanddorn Spritz

Sanddornlikör, Prosecco, Mineralwasser, Kumquats, Eis
10,50 €

Spitituosen

Sicher finden auch Sie das passende alkoholische Getränk aus unserem großen Sortiment - vielleicht sogar Ihre neue Lieblingssorte.

 

Suppen

Kartoffelsuppe mit Speck

6,50 €

Minestrone mit Fleischbällchen

6,50 €
Gulaschsuppe 4 6,50 €
Pfeffersuppe 4 6,50 €

Baguette

Knackig-knusprige Baumann’s-Baguette-stangen – zu jeder Stunde frisch mit Käse überbacken. Dazu Tomate, Gurke, Kräuter und Ihre Lieblingssauce nach Wahl: Curry, Cocktail oder Joghurt.

 

Milano 8

Das pikante Pfeffersalami-Baguette

11,40 €

Calypso 8

Das zarte Geflügel-Ananas-Baguette

12,60 €

Nizza 8

Das würzige Thunfisch-Baguette

12,60 €

Jambon 8

Das kräftige Serranoschinken-Baguette

11,90 €

Salate

Wählen Sie bitte Ihr Dressing: Curry-, Joghurt-, Cocktail-, Kräuterdressing 2 oder Essig & Öl. Unsere Salate sind zusätzlich mit fruchtig sommerlichem Himbeerdressing 2 verziert, dazu servieren wir diverse Brot- und Baguettesorten.

 

Salatteller „Piccolo“ 2

Eine Variation von knackigen Blattsalaten mit  frischen Champignons, Paprika- und Tomatenwürfel, Gurke, Mais und frische Kräuter

7,80 €

Salatteller „Grande“ 2

Ein Potpourri frischer Marktsalate mit Champignons, Paprika- und Tomaten-würfel, Gurke, Mais, Scheiben von Käse und Serranoschinken, frische Kräuter

11,90 €

Salatteller „Provence“ 2

Thunfi sch und Schafskäse auf frischen Gartensalaten mit Fleischtomaten, Champignons, Oliven, Gurke, Zwiebeln und  frische Kräuter

16,40 €

Salatteller „Martinique“ 2

Lachsstreifen und Nordseekrabben an Blattsalaten mit frischen Kräutern, Fleischtomaten, Oliven, Gurke

18,10 €

Salatteller „Extraordinair“ 2

Gebratene Scheiben von der Putenbrust auf frischen Salaten der Saison mit Mais, Paprika und Tomatenwürfel, Gurke und Mozzarella-Bällchen, frische Kräuter

16,20 €

Salatteller „Caprese“ 

Geschnittener Mozzarella mit Tomaten-scheiben und frischem Pesto

11,60 €

Rucolasalat

mit Olivenöl, Balsamicoessig, Tomatenwürfel, Sonnenblumenkernen und gehobeltem Parmesankäse

11,90 €

Schlemmerecke

Club Sandwiches „California“ 8

Vier Sandwiches mit Huhn, Käse, Tomate, knusprigem Speck, grünem Salat und Mayonnaise

13,50 €

Strammer Max 2

mit Serranoschinken belegtes Graubrot, mit zwei Spiegeleiern und Salatgarnitur

9,90 €

Käseauswahl

Eine leckere Auswahl an Käsesorten mit Weintrauben, Baguettebrot und Dip

15,50 €

Käsebrot

2 Scheiben Graubrot mit Käse belegt

7,90 €

Schinkenbrot 

2 Scheiben Graubrot mit Serranoschinken belegt

7,90 €

Bauernsülze 2

mit Bratkartoffeln, Remouladensoße und Salatbeilage

17,60 €

Baumann’s spezial Hamburger 2

Großzügig belegt mit Salat, Gewürzgurken, Zwiebeln, Gouda, dazu Pommes frites oder Kartoffelspalten

11,50 €

Gebackener Camembert 2

mit Preiselbeersahne, diversen Baguette- oder Brotsorten und Butter, Salatgarnitur

11,20 €

Kartoffelspalten 2

Pikant gewürzt und kross gebraten, dazu Barbecue- und Sourcreme Dip

6,50 €

Zwei Reibekuchen

mit Räucherlachs und Sour Creme, Salatgarnitur

12,50 €

Matjes nach „Hausfrauenart“

2 Matjesfilet an Joghurt-Sahnesauce, dazu Bratkartoffeln

16,20 €

Matjes auf Schwarzbrot

2 Matjesfilet auf Schwarzbrot mit Butter, Zwiebelringen und Salatgarnitur

12,50 €

Nordseekrabben auf Schwarzbrot

mit Spiegelei und Salatgarnitur

21,90 €

Heiße Ofenkartoffel & Sour Cream und Salatbeilage

mit Spiegelei und Salatgarnitur

•    mit Räucherlachsstreifen
•    mit Matjesfilet
•    mit Nordseekrabben
•    mit gebratenen Putenbruststreifen

7,80 €

 

13,50 €

13,50 €

19,90 €

18,90 €

Schweineschnitzel paniert XL

mit Bratkartoffeln, Kartoffelspalten oder Pommes frites, dazu Salatbeilage

 

18,90 €

Gratin

Gratin „Chagall“ 2

Buntes Gemüse und Sahnekartoffeln, überbacken mit zart schmelzendem Käse

10,40 €

Gratin „Picasso“

Knackiger Broccoli und angebratene Gefl ügelstreifen auf ofenfrischen Kartoffelauflauf und mit Käse überbacken

11,30 €

Gratin „Monet“

Die köstliche Komposition von zarten Broccoliröschen, Lachs und Kartoffelscheiben, überbacken mit Käse

11,85 €

Hits for Kids

Portion Pommes frites mit Dip 

Buntes Gemüse und Sahnekartoffeln, überbacken mit zart schmelzendem Käse

5,10 €

Pinocchio 2, 4

Bockwurst mit Pommes frites und Ketchup

5,90 €

Arielle

Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketchup

6,50 €

Babe

Knackige Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites und Ketchup

 

6,50 €

Süsses

Vier Reibekuchene 2  2

mit Apfelkompott

9,40 €

Rote Grütze 2

mit Sahnehaube und Carte D‘Or-Eiscreme oder Vanillesoße

9,50 €

Milchreis

•    mit Zimt & Zucker
•    mit Früchten
•    mit Roter Grütze
•    mit frischen Erdbeeren (saisonbedingt)

 

6,50 €

7,80 €

7,80 €

8,50 €

Frischer Obstsalat

auf griechischem Joghurt
11,50 €

Apfelstrudel 2

mit Carte D‘Or Eiscreme und Vanillesoße

 

9,90 €

RESERVIERUNGEN.

 

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