Vorspeisen
 
Edamame 7,9 €
Maldon-Meersalz                                                                                                      
 
Burrata 16,5 €
Pesto / Kirschtomaten                                                                                                       
 
Krosser Schweinebauch 21,1 €
Erbsenpürree / Jus                                                                                                    
 
Thunfisch Tatar 21,9 €
Quinoa-Gurken-Salat / Schafskäse / Garnelen   

                             
 Suppe
 
Crèmesuppe von Miesmuschel und Knoblauch 10,9 €
Miesmuschelfleisch / Petersilie                                                                                
 
Carls Bullen Bouillon 10,9 €
Gemüsestreifen / Marklößchen                                                                                 
 
                             
 Pasta

Spaghetti Aglio e Olio

• Natur 14,5 €Garnele 22,8 €
• Rinderfiletstreifen 24,7 €

                             
                              
 Vegan
 
Frikadelle von schwarzen Bohnen  20,9 €
Avocado / Trüffelmayo / Tomate / Zwiebel / Salat                                                 
 
Gemüsecurry   21,1 €
Bulgur                                                                                                                    
 
                              
Steaks
 
Kotelett vom Ammerländer Edelschwein 25,3 €
ca. 400g                                                                                                                    
 
Rumpsteak Angus Rind  
200g / 300g / 400g     40,9 / 56,9 / 72,9                                                                  
 
Rib Eye Steak Angus Rind 
200g / 300g / 400g   31,9 / 43,5 / 54,9                                                                     
 
Rinderfilet Angus Rind
200g / 300g / 400g    45,9 / 64,9 / 82,9
 
alle Steaks werden wahlweise mit Pommes oder Kartoffelwedges und Caesar Salat oder Speckböhnchen serviert
Wählen Sie bitte aus folgenden Saucen: BBQ-Sauce , Sauce Bearnaise, Pfefferrahmsauce oder Café de Paris Butter

                              
Fleisch 
 
Bœuf Stroganoff 33,9 €
Rösti / Rote Bete / Orange Walnuß                                                                       
 
Geschmorte Lammkeule 26,9 €
Rosmarin Kartoffeln / Broccoli                                                                                 
 
                              
Fisch 
 
Ganze Dorade aus dem  Ofen 35,2 €
gegrillter Fenchel / Kartoffelpürree / Salsa                                                              
 
Lachsfilet vom Grill 31,1 €
Bärlauchrisotto                                                                                                                     
  
                              
Dessert 
 
Törtchen von Schokolade und Tonkabohne  14,9 €
Vanillecrème / Waldbeercoulis                                                                               
 
Millefeuille 13,2 €
Vanillecrème / Vanilleeis                                                                                          
 
Bisquitroulade 11,7 €
Kokoscrème   

                                                                                                        
                               
Hits für Kids

Chicken Nuggets 10,9 €
Pommes / Erbsen / Möhren                                                                                     
 
Spaghetti 12,9 €
Tomatensauce                                                                                                          
 
Spaghetti  14,9 €
Bolognese                                                                                                                
 
Milchreis 10,9 €
Zimtzucker / Apfelkompott