CARL STEAKMANN
Biergarten
Die nachfolgenden Speisen sind nur eine kleine Auswahl, daneben bieten wir viele andere Köstlichkeiten.
Änderungen vorbehalten
POUTINE
SOUTH CAROLINA SAUHAUFEN // 17,90 €
Bett von knusprigen Pommes frites belegt mit Pulled-Pork, Coleslaw, Pickles, Spicy-Cocktailsauce
CHILI-CHEESE-CLASSIC // 17,90 €
Bett von knusprigen Pommes frites mit Chili con Carne und Cheddarsauce überzogen, belegt mit Jalapenos
ORIENTAL NIGHTS vegetarisch // 16,90 €
Bett von knuspriger Pommes frites belegt mit Falafelbällchen, Hummus, Tzaiziki, Koriander und Tabouleh
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CHILI
CHILI CON CARNE // 12,90 € Feinstes Rindfleisch mit Mais, Kidneybohnen und Zwiebeln mit angenehmer Schärfe, dazu reichen wir Sour Cream und Brotauswahl |
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GRÜNZEUG
+ CO
GROSSER GEMISCHTER SALAT vegetarisch // 9,50 € mit Hausdressing und Brotauswahl zusätzlich mit 6 Falafelbällchen vegetarisch // 14,50 € mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust // 14,50 € mit gebratenen Garnelen // 16,50 € |
AUS DEM PFÄNNCHEN
GARNELENPFANNE // 23,50 €
mit Aioli und Brotauswahl
SCHAFSKÄSE AUS DEM OFEN vegetarisch // 16,50 €
belegt mit roten Zwiebeln, Peperoni, Oliven, Knoblauch, Spitzpaprika und Naschtomaten verfeinert mit Olivenöl und Kräutern
VEGANES
VOM GRILL
VEGANE BRATWURST vegan // 5,50 €
VEGANER HAMBURGER vegan // 13,50 €
VOM GRILL
BITTE WÄHLEN SIE ZU UNSEREN GRILLGERICHTEN NACH IHREN WÜNSCHEN DIE BEILAGEN:
WAS KROSSES . WAS GRÜNES + CO . WAS SATT MACHT . SCHMIERSTOFFE
THÜRINGER ROSTBRATWURST // 4,50 €
SCHINKEN-KÄSE-GRILLER // 4,50 €
HAMBURGER // 11,50 €
CHEESEBURGER // 12,50 €
200 G NACKENSTEAK VOM STROHSCHWEIN // 7,50 €
400 G HOLZFÄLLERSTEAK // 13,50 €
200 G RUMPSTEAK VOM ARGENTINISCHEN ANGUS RIND // 19,50 €
LACHSFILET IM BUCHENSPAN GEGRILLT // 14,50 €
KABELJAU IN DER RÄUCHERLACHSHAUT GEGRILLT // 14,50 €
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BEILAGEN
WAS KROSSES Brotauswahl mit Meersalzbutter // 5,50 €
WAS GRÜNES + CO Cremiger Coleslaw // 4,50 € Kleiner gemischter Salat mit Hausdressing // 5,00 € Kirschtomaten und Babymozzarella mit Basilikumpesto // 6,00 €
WAS SATT MACHT Knusprige Pommes frites // 4,50 € Hausgemachter veganer Nudelsalat vegan // 5,00 € Hausgemachter veganer Kartoffelsalat vegan // 5,00 € Ofenkartoffel mit Sourcream // 5,50 €
WAS ZUM SCHMIEREN Vegane Mayonaise vegan // 0,90 € Ketchup // 0,90 € Senf // 0,90 € BBQ-Sauce // 0,90 € Aioli // 0,90 € Tzaiziki // 0,90 € Kräuterbutter // 0,90 € |
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AUSTERNBANK
6 STÜCK FINE DE CLAIRE AUF EIS // 18,50 € serviert mit Chesterbrot, Schalotten-Yuzu-Vinaigrette und Tabasco |
ZUSATZSTOFFE & ALLERGENE Wir informieren Sie gerne über die in unseren Speisen und Getränken enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.
COFFEE + CO
CAFÈ CREMA // Becher 3,50 €
CAPPUCCHINO // Becher 3,50 €
MILCHKAFFEE // Becher 3,50 €
LATTE MACCHIATO // Glas 4,20 €
ESPRESSO // Tasse 2,80 €
DOPPELTER ESPRESSO // Tasse 4,60 €
BIO-TEE VON KEO
FRIESENTEE // Glas 3,30 €
PFEFFERMINZE // Glas 3,30 €
KRÄUTERHARMONIE // Glas 3,30 €
ROBOIS VANILLE // Glas 3,30 €
CHAI // Glas 3,30 €
SANDDORN-CRANBERRY // Glas 3,30 €
INSEL DER SINNE // Glas 3,30 €
SOFT
VILSA GOURMET // Fl. 0,25 L 3,50 € / Fl. 0,75 L 7,70 €
medium oder naturelle
COLA // Fl. 0,2 L 3,50 €
COLA ZERO // Fl. 0,2 L 3,50 €
FANTA // Fl. 0,2 L 3,50 €
SPRITE // Fl. 0,2 L 3,50 €
MEZZO MIX // Fl. 0,2 L 3,50 €
SCHWEPPES GINGER ALE // Fl. 0,25 L 3,50 €
SCHWEPPES BITTER LEMON // Fl. 0,25 L 3,50 €
SCHWEPPES TONIC WATER // Fl. 0,25 L 3,50 €
AURICHER SÜSSMOST SÄFTE // 0,3 L 5,00 €
AURICHER SCHORLE
Apfel-Kirsch-Holunder // Fl. 0,33 L 4,00 €
Rhabarber // 0,33 L 3,90 €
Apfel-Sanddorn // 0,33 L 3,90 €
AURICHER OSTFRIESEN EISTEE // Fl. 0,33 L 4,00 €
Pfirsich / Zitrone
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WEIN
WEISS WEISSBURGUNDER TROCKENEmil Bauer, Pfalz 13 % ALC. // 0,2 L 7,50 € // 1,00 L 36,00 €
Emil Bauer, Pfalz 12 % ALC. // 0,2 L 7,50 € // 1,00 L 36,00 €
Martin Schmidt, Baden 13,5 % ALC. // 0,2 L 6,80 €
// 0,75 L 25,00 € Emil Bauer, Pfalz 12 % ALC. // 0,2 L 9,50 € // 0,75 L 35,00 €
Josef Rosch, Mosel 15,5 % ALC. // 0,2 L 6,80 € // 0,75 L 25,00 €
Winzerhof Stahl, Franken 11,5 % ALC. // 0,2 L 7,20 € // 0,75 L 27,00 €
Bründlmayer, Niederösterreich 12 % ALC. // 0,2 L 6,70 € // 0,75 L 24,90 €
ROSÉ & ROT Baron de Lay, Spanien Rioja 13,5 % ALC. // 0,2 L 7,50 € // 0,75 L 28,00 €
Karl Pfaffmann, Pfalz 12,5 % ALC. // 0,2 L 7,00 € // 0,75 L 25,00 €
Finca Constancia, Spanien La M 13 % ALC. // 0,2 L 6,80 € // 0,75 L 25,00 €
Falesco, Italien Umbrien 14 % ALC // 0,2 L 7,80 € // 0,75 L 29,00 € |
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PRICKELNDES
PROSECCO SPUMANTE 11 % ALC.
CHAMPAGNER TAITTINGER BLANC 12,5 % ALC.
CHAMPAGNER TAITTINGER ROSÈ 12,5 % ALC.
ROSÈ-MINZE-TONIC // 0,2 L 9,50 € APEROL SPRITZ // 0,2 L 9,50 € LIMONCELLO SPRITZ // 0,2 L 9,50 € LAV‘A BELLA SPRITZ // 0,2 L 9,50 € HUGO // 0,2 L 9,50 € LILLET WILD BERRY // 0,2 L 9,50 € JUISTER SPRITZ // 0,2 L 9,50 € |
BIER
KÖNIG PILSENER // 0,3 L 4,35 € / 0,5 L 6,20 €
KÖNIG PILSENER Free // Fl. 0,33 L 4,00 €
TH. KÖNIG ZWICKL // 0,3 L 4,35 € / 0,5 L 6,20 €
ALSTER // 0,3 L 4,35 €
KREFELDER // 0,3 L 4,35 €
BENEDIKTINER WEIZEN // 0,5 L 6,60 €
Naturtrüb / Dunkel / Free
SPIRITUOSEN
RAMAZOTTI 30 % ALC. // 4 CL 5,50 €
AVERNA 29 % ALC. // 4 CL 5,50 €
BOMMI PFLAUME 38 % ALC. // 4 CL 3,90 €
WODKA FEIGE 38 % ALC. // 4 CL 3,90 €
FERNET BRANCA 35 % ALC. // 2 CL 3,50 €
FERNET MENTA 28 % ALC. // 2 CL 3,50 €
JUISTER SANDDORN DRÖHNUNG 30 % ALC. // 2 CL 3,00 €
JÄGERMEISTER 35 % ALC. // 2 CL 3,80 €
KETTENFETT 25 % ALC. // 2 CL 3,80 €
JUBI 40 % ALC. // 2 CL 3,90 €
LINIE 41,5 % ALC. // 2 CL 3,90 €
LONGDRINKS
WIR HABEN ALLES DA
LONGDRINKS 4cl // 9,50 €
mit 1 Flasche Mischgetränk
EDEL-LONGDRINKS 4cl // 15,50 €
mit 1 Flasche Mischgetränk
Bei schönem Wetter haben wir unseren Biergarten täglich ab 11 Uhr für Sie geöffnet. Von 12 bis 19.30 Uhr verwöhnen wir Sie mit Leckereien aus unserer BBQ-Küche.
Getränke reichen wir Ihnen auf dem BBQ Deck bis 20.30 Uhr. Am Mittwoch haben wir Ruhetag!
RESERVIERUNGEN.
Liebe Gäste, eine RESERVIERUNG IM BIERGARTEN IST leider NICHT MÖGLICH.
Sollte im Aussenbereich kein Platz mehr frei sein, sprechen Sie uns an, der nächste freie Platz wird Ihnen zugewiesen.