CARL STEAKMANN

Restaurant

Die nachfolgenden Speisen sind nur eine kleine Auswahl, daneben bieten wir viele andere Köstlichkeiten.

Änderungen vorbehalten

April 2025 in der Zeit von 18 - 22 Uhr
Änderungen vorbehalten


VORSPEISEN

 

Mini-Thunfisch-Frikadellen   // 14,5 €

Spicy Cocktailsauce / Kräutersalsa / Salatbeilage

 

Burrata  // 19,9 €

Baby Leaf / Pfirsichcreme / bunte Naschtomaten

 

Räucherlachs  // 21,9 €

Rösti / Honig-Senf-Dill-Sauce / Salatbeilage

Suppen

 

Carl´s Fischsuppe  // 12,9 €

Knoblauchbrot

 

Kartoffel-Sesam-Süppchen  // 10,9 €

Trüffel


PASTA

 

Spaghetti Aglio e Olio  // 14,9 €

Natur

 

Spaghetti Aglio e Olio  // 22,9 €

Garnele

 

Spaghetti Aglio e Olio  // 24,9 €

Rinderfiletstreifen

FLEISCH

 

Bœuf Stroganoff // 36,9 €

Rösti / Rote Beete-Orangen-Walnuss-Salat / Schmand

FISCH

 

Lachsfilet auf der Haut gebraten // 32,9 €

Tagliatelle / Zitronen-Buttersauce / Limetten-Kräuter-Crumble / Rote Beete

 

Thunfischsteak // 37,9 €

Mediterrane Gemüse / Kräuterdrillinge

 

STEAKS

 

Kotelett vom Ammerländer Edelschwein

ca. 400 g // 25,9 €

 

Rumpsteak Angus Rind
200 G // 40,9 €

300 G // 56,9 €

400 G // 72,9 €

 

Rib Eye Steak Angus Rind
200 G // 31,9 €

300 G // 43,5 €

400 G // 54,9 €

 

Rinderfilet Angus Rind
200 G // 45,9 €

300 G // 64,9 €

400 G // 82,9 €

 

alle Steaks werden wahlweise mit Pommes oder Kartoffelgratin und Caesar Salat oder Speckböhnchen serviert

 

Wählen Sie bitte aus folgenden Saucen:
BBQ-Sauce, Sauce Bearnaise, Pfefferrahmsauce oder Café de Paris Butter


VEGGIE + VEGAN


Gefüllter Portobello Pilz
  //  21,9 €

Spinat / Schmelztomaten / Feta / Beurre Blanc

 

Gemüse - Curry  // 18,9 €

Couscous / Schwarze Bohnen


DESSERT

 

Mango-Passionsfrucht-Kompott  // 11,9 €

Griechischer Joghurt

 

Törtchen von Schokolade und Tonkabohne  // 14,9 €

Vanillecrème / Waldbeercoulis

 

Käseauswahl  // 26,9 €

Feigensenf / Trauben / Brot

HITS FÜR KIDS


Nürnberger Rostbratwürstchen 
  //  10,9 €

Pommes / Erbsen / Möhren

 

Spaghetti   // 12,9 €

Tomatensauce

 

Spaghetti   // 14,9 €

Bolognese

 

 

Apfelpfannkuchen   // 10,9 €

Nutella


ZUSATZSTOFFE & ALLERGENE Wir informieren Sie gerne über die in unseren Speisen und Getränken enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.

EXTRAKARTE

 

WINTERGARTEN

 

Diese Speisen ändern wir nach Markt- und saisonale Angebote wöchentlich für Sie !

GETRÄNKE-KARTE

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JUIST-GASTRONOMIE . Axel Rippe . Office: Postfach 1864 . Bahnhofstrasse 4 . 26571 Nordseebad Juist

 

 

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