Kürbiscremesuppe

mit Garnele

10,50 €

+ 3,50 €

Ungarische Suppe

mit Paprika, Gewürzgurken und Schweinenacken

Vitello Tonnato

Klassisch mit Thunfischsauce, Kapern und Zwiebeln ⁸

Geräuchertes Forellenfilet

mit Kartoffel-Crunch, Kirschäpfeln und Crème fraîche

Rindertatar

mit Pilzen, Gel vom Eigelb und Liebstöckel ⁸

Burrata

an Kirschtomaten, Puder von schwarzen Oliven und grüner Vinaigrette

Friesentapas

verschiedene Fischleckereien mit Saucen und Brot ^{2, 3, 8, 11}

Cremige Trüffelnudeln

dazu gebratene Riesengarnelen ^{1, 2, 4, 5, 11}

klein 17,50 €

groß 29,50 €

Gebratene Udon-Nudeln (Veggie)

Wildsalat mit Pinienkernen

an Hausdressing ¹¹

klein 8,50 €

groß 9,50 €

Salat mit Sous vide gegartem Kalbsfleisch

Thunfischdressing, roten Zwiebeln, Cherry-Tomaten und Kapern ⁸

Caesar Salad

Romanaherzen, Ei, Croûtons und Bacon in cremig-würzigem Caesar Dressing ^{8, 11}

-     mit Maispoularde

-     mit Lachswürfeln

-     mit Black Tiger Garnelen

klein 10,50 €

groß 11,50 €

+ 7,00 €

+ 7,50 €

+ 10,50 €

Pilzrisotto

mit Shiitake Pilzen, Edamame und Parmesan

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Pommes oder Kartoffelpüree und Gurkensalat

Schweine-Medallions

mit Spinat-Käseravioli in Demi Glace und Cherrytomaten  ⁸

Maishähnchen

an Paprika-Kürbissauce, dazu Gnocchi, Chorizo und Grünkohl

Rumpsteak

Entenbrustfilet

Lachsfilet

Steinbuttfilet

Crème brûlée

Mousse au Chocolat

mit Himbeergel, Himbeersorbet und Crumble von weißer Schokolade

Karamellisierter Filoteig

mit Äpfeln, Mascarponeeis und Sanddornmousse

„Seeräuberteller“

wir bringen Dir Teller und Besteck und Du räuberst das Beste von Mamas und Papas Essen :-)

Leckere „Piraten-Nudeln“ ^{1, 2, 4, 5, 11}

… mit Bolognese

… oder Marinara-Sauce (Tomatensauce)

9,50 €

8,50 €

Knusprige Pommes Frites mit Dip ^{2, 8, 11}

Saftige Wiener Würstchen ^{2, 8}

mit Pommes Frites

Chicken Nuggets

mit Pommes Frites

Seeräuberschnitzel vom Kalb ²

mit Pommes Frites

… und fürs kleine „Leckermäulchen“

… eine „Bunte Eismaus“

… eine Kugel hausgemachte Kindercountry-Eiscreme ^{1, 2, 8}