Hohe Düne Restaurant

360° Schirmbar +

Sonnendeck

Tageskarte

Gültig in der Zeit 12 bis 17 Uhr

Unser Küchenchef und sein Team freuen sich für Sie zu kochen.
Die nachfolgenden Gerichte aus der Tageskarte sind nur eine kleine Auswahl, daneben bieten wir viele Köstlichkeiten in unserer Restaurantkarte ab 17 Uhr.

Änderungen vorbehalten

Suppen

Bouillabaisse „Hohe Düne Style“

mit geröstetem Baguette

17,50 €

Kürbiscremesüppchen

in Sesam panierte Garnele und Kürbiskernöl

9,50 €

Vorspeisen

Burrata

mit getrockneten Feigen in Basilikum-Nussgelee

17,50 €

Beef-Tatar

Saure Gurken, Schalotten und Eiergelee

18,50 €

Hummerschwanz

an Blattsalat mit Orangendressing und Rosmarin-Mayonnaise

32,50 €

Mozzarella

auf Tomaten, schwarzes Olivenpulver

14,90 €

Vitello Tonnato

dünn aufgeschnittenes Kalbsfl eisch mit Thunfi schsauce und Kapern

16,50 €

Glasierte Rote Beete

mit Aprikosengelee, Ziegenkäse und Walnüssen

14,90 €

Salate

Ausgewählte Blattsalate

mit Sprossen, Kernen und Hausdressing

klein 7,90 €

groß 9,50 €

Caesar Salad

Romanaherzen, Parmesan, Ei, Croutons im cremig-würzigem Caesar Dressing und Bacon

•    mit Maishähnchenbrust
•    mit Lachswürfeln
•    mit Riesengarnelen

klein 9,50 €

groß 11,50 €

+ 7,00 €

+ 6,50 €

+ 10,50 €

Fleisch

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Kartoffelpürree mit Baconwürfel oder Pommes frites  und sahnigem Gurkensalat

24,50 €

Schweinefilet

mit Champignons in Bratenjus, Roter Beete und Kartoff elpüree

25,90 €

Fisch

Nordsee-Steinbuttfilet 

mit grünem Gemüse, Drillinge und Safranjus

32,50 €

Pasta

Pasta in Tomatensauce  1, 2, 4, 5, 11

mit grünem Gemüse, Drillinge und Safranjus

11,90 €

Pasta in Kalbsfleisch-Bolognese  1, 2, 4, 5, 11, 9

Saure Gurken, Schalotten und Eiergelee

15,90 €

Cremige Trüffelnudeln  1, 2, 4, 5, 11

mit gebratenen Riesengarnelen

klein 16,50 €

groß 29,50 €

Klassiker

Friesentapas  2, 3, 8, 11

Verschiedene Fischleckereinen mit Saucen und Brot

24,50 €

Currywurst „11 Generation“  2, 7, 8

Saure Gurken, Schalotten und Eiergelee

9,90 €

Trüffelpommes „Hohe Düne“   2, 8

Parmesanspäne & Trüffelmayonaise

10,90 €

 

Gebackenes Seelachsfilet   2, 7

mit Gurkensalat, Remoulade und Pommes frites

17,50 €

Beef Burger „Hohe Düne“   2, 8

Caesar Salat, BBQ, Bacon und Pommes frites

16,50 €

Dünen-Erdäpfel

Unsere Dünen Erdäpfel werden mit Salz, Kümmel und Loorbeer in der Schale gekocht, um die darin wertvollen Vitamine zu erhalten. Dazu servieren wir Ihnen unseren hausgemachten Kräuterschmand

 

Dünen-Erdäpfel „Pur“ 

mit hausgemachtem Kräuterschmand und kleinem Salat

12,50 €

Dünen-Erdäpfel „Matjes“

mit Friesentunke, Zwiebeln und kleinem Salat

16,50 €

Vegetarisch

Wilder Broccoli in Pinienkernbutter  4, 8

Grüner Spargel, Fingermöhren, Pesto-Kartoffelstampf

18,90 €

Gebratene Udon-Nudeln  

mit asiatischem Gemüse und Tapioka-Chips

18,90 €

Für "Seeräuber"

BIS 12 JAHRE

„Seeräuberteller“

wir bringen Dir Teller und Besteck und Du räuberst das Beste von
Mamas und Papas Essen :-)

Null komma nix

Chicken Nuggets 2, 8

mit Pommes frites und gebackene Bohnen

9,80 €

Saftige Wiener Würstchen 2, 8

mit Pommes frites

8,80 €

Seeräuberschnitzel vom Kalb 2

mit Pommes frites
13,90 €

… und fürs kleine „Leckermäulchen“

eine „Bunte Eismaus“

5,70 €

Sweets

Crème Brûlée

Sahnige Creme mit knuspriger Karamellkruste

9,50 €

Frische Blechkuchen

je nach Tagesangebot. Bitte fragen Sie uns!

 

 

Waffeln

Frisch gebackene Butterwaffeln

 

… mit Puderzucker

4,50 €

… mit Sahne

4,80 €

... mit Kirschen und Sahne

6,80 €

… mit Kirschen und Eis

8,50 €

… mit Eis und Sahne

7,50 €

… mit Kirschen, Sahne und Eis

8,80 €

Köstliche Eisbecher

Gemischtes Eis 3 Kugeln nach Wahl

7,80 €

Gemischtes Eis mit Sahne

7,50 €
   
Unsere Eissorten
Bourbon-Vanille, Erdbeere, Schokolade, Stracciatella, Zitrone, Haselnuss, Amarena-Kirsch
je 3,80 €
   
Coup Dänemark
… drei Kugeln Bourbon-Vanille-Eis mit heißer Schokoladensauce, Schlagsahne und Schokostreusel
8,80 €
Eis & Heiß mit Sauerkirschen
… zwei Kugeln Bourbon-Vanille-Eis mit heißen Sauerkirschen, Schlagsahne und Schokostreusel
10,50 €
Dünen Becher
… zwei Kugeln Schokoladen-Eis, eine Kugel Stracciatella-Eis, ein guter Schuss Grappa-Eierlikör, Schlagsahne, Krokant und Schokostreusel
10,50 €
Vanille Spezial
… eine freche Kombination aus zartschmelzendem Bourbon-Vanille-Eis und Kürbiskernöl
6,20 €
Eisschokolade
… eisgekühlt, mit Bourbon-Vanille-Eis und Sahnehaube
7,30 €
Eiskaffee
… aromatischer Kaffee mit Bourbon-Vanille-Eis und Sahnehaube
7,30 €

Sanfter Engel

… fruchtiger Orangensaft mit cremigem Bourbon-Vanille-Eis

8,50 €

RESERVIERUNGEN.

 

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Hohe Düne . Café Baumanns . Lütje Teehuus . Cafe del Mar . Carl Steakmann


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