Hohe Düne Restaurant

360° Schirmbar +

Sonnendeck

Tageskarte

Gültig in der Zeit 12 bis 17 Uhr

Unser Küchenchef und sein Team freuen sich für Sie zu kochen.
Die nachfolgenden Gerichte aus der Tageskarte sind nur eine kleine Auswahl, daneben bieten wir viele Köstlichkeiten in unserer Restaurant- und Schirmbarkarte ab 18 Uhr.

Änderungen vorbehalten . Stand April 2025

Suppen

„AMOK Trei“ Kambodschanischer Fisch Eintopf

mit allem was der Kutter frisch im Netz hat

21,9 €

Japanische Zwiebelsuppe

mit braunen Champignons, Soja und Siracha

12,9 €

Spargelcremesüppchen

mit Tatar vom Räucherlachs

12,9 €

Vorspeisen

Tuna & Beef-Tataki

mit Shitake, Soja Mayonnaise und Kräutern

24,9 €

Kingfish

mariniert mit Rhabarber, Spargeln und Amalfi Zitrone

23,9 €

Avocadosalat

mit Gurke, Melone, Basilikum und Wasabi

20,9 €

Salat

Gartensalat mit Pinienkernen (vegetarisch)

an Hausdressing

9,9 €

 

Salat Bowl „Hohe Düne”

mit gerösteten Pinienkernen und Haselnüssen, Datterini Tomaten, Avocado, Rucola, Pesto, Parmesan und Edelpilzen

Wahlweise:

•    mit gegrillten Scheiben vom Simmentaler Weiderind
•    mit Maispoularde
•    mit Falafel Bällchen

•    mit Lachswürfel

 15,9 €

 

 

plus 12,9 €

plus 8,9 €

plus 4,9 €

plus 9,9 €

LAND + MEER

Aubergine, gegrillt

mit Vollkornreis, Miso und Kimchi-Mayonnaise

26,9 €

 

Ricotta al forno

mit eingelegtem weißen Spargel und Trü—ffel

27,9 €

Kalbsleber

mit Pak Choi, Roten Zwiebeln und Mango

29,9 €

Lachsfilet

mit koreanischem crispy Reisalat, Gurke, Limette und frischen Kräutern

32,9 €

Klassiker

Ossobuco

mit Wurzelgemüse, Risotto Milanese und Gremolata

30,9 €

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

wahlweise mit Pommes frites oder Karto— elpüree, dazu Gurkensalat

32,9 €

Currywurst „Hohe Düne“ vom ostfriesischem Strohschwein

mit Pommes frites und hausgemachte Currywurstsauce by LV

14,9 €

Trü—ffelpommes „Hohe Düne“

Parmesanspäne & Trü—ffelmayonaise

15,9 €

Friesentapas

verschiedene Fischleckereien mit Saucen und Brot

28,9 €

Fish & Chips

mit Erbsenpüree, Essig Sauce und Pommes frites

23,9 €

Wilde Garnelenpfanne

mit reichlich Chili und Knoblauch, Aioli und Baguette

klein 21,9 €

groß 29,9 €

„UNSERE PREMIUM REIHE“

Hot Dog „Trio

• „Nordsee“ mit Hummer, Ananas, roten Zwiebel und Chilisauce
• „Hühnchen“ mit Pulled Chicken, Avocado, Mango und Zitronengras
• „Der Grieche“ mit Feta, Zucchini und Granatapfelkernen

24,9 €

HD-Burger N°25 DELUXE

mit unserem Kristallbrot Buns, Tournedos vom Simmentaler Weiderind, Jakobsmuscheln, Pimentos de Patron, Rockfourt, gegrillter Ananas, Romanaherzen und unserer leckeren Burger Sauce und Chips Beilage

22,9 €

PASTA

Pasta in Tomatensauce

13,9 €

Spaghetti mit grünen Spargel

mit Ruccola, Parmesan und Amalfi Zitrone

19,9 €

Pasta in Kalbflfeisch Bolognese

mit Ruccola, Parmesan und Amalfi Zitrone

18,9 €

Spaghetti Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten in einer pikanten Tomatensauce

24,9 €

Cremige Trüffelnudeln 

dazu gebratene Riesengarnelen

klein 26,9 €

groß 31,9 €

VEGGIE & VEGAN

Kichererbsen-Curry

mit Maniok, Babyspinat und Basmatireis

22,9 €

Fregole Sarde

Geröstete, sardische Kugel-Nudel mit cremiger Burrata aus Apulien, Blattspinat, Salzzitrone und frisch gehobeltem Parmesan

23,9 €

Penne alla norma

mit Auberginen aus der Toskana, getrockneten Tomaten und frischem Basilikum

19,9 €

FÜR UNSERE kleinen "Seeräuber"

(BIS 12 JAHRE)

„Seeräuberteller“

wir bringen Dir Teller und Besteck und Du räuberst das Beste von Mamas und Papas Essen

:-)

Null komma nix

Leckere „Piraten-Nudeln“

•    mit Bolognese

•    oder Marinara-Sauce (Tomatensauce)

 

12,9 €

9,9 €

Knusprige Pommes Frites

mit Dip

6,9 €

Saftige Wiener Würstchen

mit Pommes frites
10,9 €

Chicken Nuggets

mit Pommes frites

11,9 €

Seeräuberschnitzel vom Kalb

mit Pommes frites

16,9 €

… und fürs kleine „Leckermäulchen“

•    eine „Bunte Eismaus“

•    eine Kugel hausgemachte Kindercountry-Eiscreme

 

7,9 €

7,0 €

VEGGIE & VEGAN

Crème brûlée

mit Sorbet nach Tagesempfehlung und Beerenragout

12,9 €

Thai Curry Mousse

mit Mangoragout und Thai Basilikum

16,9 €

Französische Käseauswahl  

mit hausgemachtem Früchtebrot und Feigensenf 

klein 18,9 €

groß 26,9 €

Liebe Gäste,


der respektvolle Umgang mit Tier und Natur ist uns sehr wichtig.

 

Aus diesem Grund achten wir auf kurze Lieferwege, regionale
und saisonale Produkte in bester Qualität und bemühen uns um Bioqualität. Bei Kaffee und Tee achten wir auf Fairtrade.

 

Wenn Sie Fragen zur Herkunft unserer Produkte haben,
sprechen Sie uns gerne an.

Waffeln

Frisch gebackene Butterwaffeln

 

… mit Puderzucker

4,9 €

… mit Sahne

5,3 €
… mit Kirschen und Sahne 8,2 €

… mit Kirschen und Eis

10,8 €

… mit Kirschen, Sahne und Eis

11,2 €

… mit Eis und Sahne

9,2 €

… mit frischen Erdbeeren und Sahne saisonal

13,5 €

… mit frischen Erdbeeren, Sahne und Eis saisonal

14,9 €

… mit warmer Schokosoße und Sahne

8,5 €

Köstliche Eisbecher

Gemischtes Eis 3 Kugeln nach Wahl

9,0 €

Gemischtes Eis mit Sahne

9,7 €
   
Unsere Eissorten
Bourbon-Vanille, Erdbeere, Schokolade, Stracciatella, Zitrone, Haselnuss, Amarena-Kirsch
je 3,9 €
   
Coup Dänemark
… drei Kugeln Bourbon-Vanille-Eis mit heißer Schokoladensauce, Schlagsahne und Schokostreusel
12,5 €
Eis & Heiß mit Sauerkirschen
… zwei Kugeln Bourbon-Vanille-Eis mit heißen Sauerkirschen, Schlagsahne und Schokostreusel
13,6 €
Dünen Becher
… zwei Kugeln Schokoladen-Eis, eine Kugel Stracciatella-Eis, ein guter Schuss Grappa-Eierlikör, Schlagsahne, Krokant und Schokostreusel
13,6 €
Vanille Spezial
… eine freche Kombination aus zartschmelzendem Bourbon-Vanille-Eis und Kürbiskernöl
9,8 €
Eisschokolade
… eisgekühlt, mit Bourbon-Vanille-Eis und Sahnehaube
9,8 €
Eiskaffee
… aromatischer Kaffee mit Bourbon-Vanille-Eis und Sahnehaube
9,8 €

Sanfter Engel

… fruchtiger Orangensaft mit cremigem Bourbon-Vanille-Eis

10,8 €

ZUSATZSTOFFE & ALLERGENE Wir informieren Sie gerne über die in unseren Speisen und Getränken enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.

RESERVIERUNGEN.

 

Sie sind auf den Geschmack gekommen? Gerne nehmen wir Ihre Reservierungsanfrage entgegen.


Sie möchten einen Tisch reservieren?

Für Reservierungen nutzen Sie bitte unsere Reservierungsformulare:

Hohe Düne . Baumann's Kaffeehuus . Lütje Teehuus . Cafe del Mar . Carl Steakmann


JUIST-GASTRONOMIE . Axel Rippe . Office: Postfach 1864 . Bahnhofstrasse 4 . 26571 Nordseebad Juist

 

 

#juist #nordsee #inseljuist #hohedünejuist #urlaub #urlaubindeutschland #aperolspritz #lieblingsplatz #bestview #fotospotjuist #sunsetplace #sunsetplacebythesea #cafedelmarjuist #carlsteakmann #teehuus #baumanns #juistdomizile